Η κατανάλωση μανιταριών είναι προσωπική ευθύνη του καθενός. Καμιά πληροφορία αυτού του ιστολογίου δεν πρέπει να θεωρείται ως παρότρυνση για κατανάλωση οποιουδήποτε μανιταριού

Τρίτη, 20 Οκτωβρίου 2009

Καμπάνια ενημέρωσης

Πραγματοποιήθηκε το Σάββατο 17 Οκτωβρίου, στο αρχοντικό Γεωργιάδη στη Μυτιλήνη η τακτική γενική συνέλευση του Συλλόγου μας. Μετά τον απολογισμό που έγινε από το Διοικητικό Συμβούλιο του συλλόγου έγινε συζήτηση για ζητήματα που αφορούν την προστασία της φύσης στο νησί μας με αιχμή την προστασία της μυκητοχλωρίδας. Κατατέθηκαν προτάσεις και αποφασίσθηκε εν' όψει και της έναρξης της περιόδου μανιταροσυλλογής των ειδών που καταναλώνει ο πολυς κόσμος στο νησί μας να γίνει καμπάνια ενημέρωσης για τους κινδύνους που εγκυμονεί για το περιβάλλον η εντατική συλλογή που απογυμνώνει ολόγκληρες περιοχές όχι μόνο από τα μανιτάρια αλλά και από το υπόστρωμα του δάσους (πευκοβελόνες). Ειδικότερα τονίσθηκε ότι πρέπει να καταγγελθεί η χρήση εργαλείων (τσουγκράνες κ.α.) και αποφασίσθηκε πέρα από τη χρησιμοποίηση των ΜΜΕ γι αυτή τη καμπάνια να γίνουν και ενημερωτικά διαβήματα στις αρμόδιες υπηρεσίες της νομαρχίας.
Επίσης αποφασίσθηκε πριν τα χριστούγεννα ο σύλλογος να πραγματοποιήσει εκδηλώσεις που θα συμβάλλουν στην ευαισθητοποίηση του κοινού για το περιβάλλον, τη γνώση για τους κινδύνους από την άκριτη συλλογή μανιταριών αλλά και το σημαντικό ρόλο των μανιταριών στη φύση και την ανθρώπινη διατροφή.

Πέμπτη, 15 Οκτωβρίου 2009

Γράμμα από τον πρόεδρο του Συλλόγου Στρατή Σπανέλλη εν όψει της συνέλευσης

Μανιταρόφιλοι Λέσβου
σαν πιο παλιός στα μανιτάρια ήθελα να πω μερικά πράγματα.

Μέχρι σήμερα οι βροχές ήταν λίγες λίγη υγρασία και ψηλές θερμοκρασίες ( τα πάντα ξερά) οπότε βρήκαμε λίγες ποσότητες και λίγα είδη σε δύο κατηγορίες 1) πάνω σε δέντρα 2) σε μεγάλο υψόμετρο. (δεν βγήκε ούτε ο πλευρωτός της φερούλας που βγαίνει και με τα αγιάζια)
Προχθές έβρεξε αρκετά και επειδή αναμένονται και άλλες βροχές αναμένεται να έχουμε πολλά είδη και πολλές ποσότητες.
1)Να μην έχουμε απαίτηση να ταυτοποιηθούν όλα τα μανιτάρια που θα βρούμε. Ο Δημήτρης Δήμου εκτίμησε ότι στην Ελλάδα έχουν καταγραφεί το 40% των μανιταριών. Ο Γιώργος Κωνσταντινίδης αναφέρει στο βιβλίο « τα Γρεβενά η πόλη των μανιταριών»ότι κατέγραψε 2500 είδη και από αυτά ταυτοποίησε τα 1250. Αν ο κάθε ένας μας στέλνει στο Φόρουμ από 50 μανιτάρια θα μπερδευτούμε. Ας περιοριστούμε στα πολύ συνηθισμένα , αυτά που έχουν έντονα χαρακτηριστικά και αυτά που μπορεί να μπερδευτούν με αυτά που τρώει ο πολύς κόσμος. Δυστυχώς δεν ξέρουμε ποια είναι σπάνια να τα προωθήσουμε σε εργαστήρια. Πάντως με διάφορες μεθόδους θα βελτιώσουμε τις γνώσεις μας -θα κάνουμε νέες καταγραφές- θα βρούμε νέους βιότοπους
2) Υπ όψη ότι τα μανιτάρια σε πρώιμες βροχές βγαίνουν σε μεγάλα υψόμετρα. Εκεί έχουμε πεύκα καστανιές βαλανιδιές πουρνάρια. Τα δύο τελευταία είναι σχεδόν ανεξερεύνητα. ( Στα πουρνάρια βρέθηκαν τα εκλεκτά Amanita rubescens και Boletus aereus)
3)Σε δύο ορεινές περιοχές ΟΛΥΜΠΟΣ (από Αμπελικό) και Κλαπάδος (προς Φίλια) οι δρόμοι είναι αδιάβατοι με ΙΧ. Μπορεί να φτιαχτούν με λίγα έξοδα (όχι βέβαια μόνο για μας- τους χρησιμοποιούν και αγρότες) Οι περιοχές έχουν θησαυρούς και για φαγητό και για επιστημονικό ενδιαφέρον.)
4) Νομίζουμε ότι μερικά μανιτάρια μπορούμε να τα αναγνωρίσουμε με τη πρώτη. Όχι χρειάζεται και επιστημονική επαλήθευση. Πχ Ανακαλύψαμε ότι οι ρουσούλες που τρώμε είναι δύο ειδών. Russula delica και Russula chloroides .Βρήκαμε τις προηγούμενες χρονιές το Scleroderma geaster . Όταν το είπα στον Ηλία Πολέμη είπε ότι υπάρχει περίπτωση να είναι ένα άλλο μεσογειακό είδος. . Γι αυτό είναι καλό να φιλοξενούμε επιστήμονες (και μάλιστα όσο γίνεται σε περιπτώσεις που έχουμε πολλές καρποφορίες) . Φιλοξενίες επιστημόνων εχει κάνει το ΚΠΕ και εχει συνεισφέρει πολλά στην μανιταρογνωσία στον τόπο μας.
5)Ακόμα και τα μανιτάρια που ξέρουμε ότι τρώγονται έχουμε ελλείψεις σε τρόπους συντήρησης και μαγειρικής. Θα σαπίσουν τόνοι ρουσούλες και σουίλοι (μια χρονιά σάπισαν και Boletus aereus) Μπορεί κάποια να ξεραθούν να γίνουν τουρσί κλπ.
6) Θεωρώ αξιόλογο ότι ήδη έχουμε βοηθήσει και στην επιστημονική καταγραφή των μανιταριών της Ελλάδας. Αν πούμε ότι το τάδε μανιτάρι βρέθηκε στη Λέσβο (κάποιες λεπτομέρειες βιότοπος κλπ) πρέπει να υπάρχουν φωτογραφίες και ΞΕΡΟ ΔΕΙΓΜΑ. Όποιος επιστήμονας του εξωτερικού θέλει μπορεί να πάρει το δείγμα και να επαληθεύσει. Γι αυτό είναι απαραίτητη η δημιουργία αρχείου ξερών δειγμάτων και βάσης δεδομένων. Προς αυτή τη κατεύθυνση εργάζεται ο Γιάννης Ντίνος.
Είναι φανερό ότι με τον σύλλογο και με συνεργασίες μπορούμε να επιτύχουμε οφέλη για τους εαυτούς μας αλλά και να βοηθήσουμε το Νησί να αξιοποιήσει από όλες τις πλευρές (φαγητού –τουρισμού-επιστημονικού- αποφυγή δηλητηρίασης) τον μυκητολογικό πλούτο του. Ας τα κουβεντιάσουμε στη συνέλευση.

ΣΑΒΒΑΤΟ 17 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ, 7.30
Αρχοντικό Γεωργιάδη, Επάνω Σκάλα Μυτιλήνη

Παρασκευή, 9 Οκτωβρίου 2009

ΓΕΝΙΚΗ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ

Ο μυκητολογικός Περιβαλλοντικός Σύλλογος "Μανιταρόφιλοι Λέσβου" θα πραγματοποιήσει τη τακτική Γενική του Συνέλευση το Σάββατο 17 Οκτωβρίου 2009 στις 7.30 μμ. Η συνέλευση θα πραγματοποιηθεί στο αρχοντικό Γεωργιάδη στην Επάνω Σκάλα της Μυτιλήνης (ο χώρος όπου πραγματοποιούνται το καλοκαίρι οι πολιτιστικές εκλδηλώσεις της Νομαρχίας Λέσβου).
Τα θέματα της ημερήσιας διάταξης είναι τα εξής:
- Απολογισμός του πρώτου έτους λειτουργίας του συλλόγου (διοικητικός, οικονομικός, οργανωτικός)
- Προγραμματισμός δράσης για την ερχόμενη χρονιά
- Συζήτηση για τη δράση και την πορεία του συλλόγου
- Παρουσίαση των μέχρι εκείνη τη μέρα εξορμήσεων, καρποφοριών στη Λέσβο.
- Παρουσίαση νέων εκδόσεων και πηγών ενημέρωσης.
- Εγγραφή νέων μελών

Παρακαλούνται τα μέλη και οι φίλοι του συλλόγου για τη συμμετοχή τους

Για το ΔΣ

Ο Πρόεδρος
Στρατής Σπανέλλης
Ο Γραμματέας
Αριστείδης Σγατζός